miércoles, 17 de agosto de 2011

Pasantia : cacao/Tocache


La asociatividad es un proceso que exige un nivel activo y concertado de voluntades a trabajar por un objetivo comun, y ese fue el mensaje central como fortalecer las capacidades y competencias de los productores cacaoteros para enfrentar de manera activa los nuevos retos que tienen para ubicar en el mercado un producto, en la calidad, cantidad y condiciones pactadas con el cliente final.
Esta es una pasantia que busca integrar intereses y generar una dinamica activa entre los actores locales que estan involucrados en el tema productivo, en este caso productores cacaoteros.

Pasantia: palma aceitera

La pasantia no es solo visita a parcelas demostrativas, sino que tambien tiene un elemento tecnico en especial a aspectos relacionados con las variables que influyen en la cadena de valor del producto, para este caso la palma aceitera, donde los expertos brindan informacion relevante para los productores, como son los temas relacionados a la sanidad (enfermedades de la planta y como enfrentarlos), asi como de el manejo post cosecha y posibilidades del cultivo a futuro.

martes, 16 de agosto de 2011

Pasantia: palma aceitera-Tocache.

La posibilidad de generar y ampliar las capacidades de los lideres y en especial productores del campo, es una tarea permanente que debemos de desarrollar.
Un elemento muy importante son las pasantias y en especial las que a traves de la metodologia de escuela de campo nos permite desarrollar un proceso de aprendizaje directo y vivencial, como es en este caso, donde conjuntamente con los productores se trabajan los contenidos ligados a la sanidad agricola conociendo a la planta enferma y poder analizar con los productores sobre como enfrentarlos, esta pasantia es muy importante en la medida que hay una interaccion entre el conocimiento tecnico del profesional y la experiencia de campo del agricultor, generandose una sinergia muy importante en el proceso de aprendizaje.

jueves, 26 de mayo de 2011

Pedagogia y accion


Cuando se diseño el "stand" para el circo etno, se penso, solo un espacio para degustar y mostrar nuestros productos, o fue mas un proceso "pedagogico", donde el aprendizaje era activo y directo. Ese es un trabajo que actualmente realizamos, no solo como elemento que aporte al conocimiento y experimentacion en nuestros sentidos, sino en el conocimiento del producto, desde el fruto, aqui el cacao, hasta el final, un delicioso chocolate.

lunes, 9 de mayo de 2011

Cultura y desarrollo

El innovar y aportar a generar una identidad cultural utilizando diversos elementos artisticos, es un aporte que uno puede apreciar en el circo etno.

Danzantes

A las y los jovenes interesados, hay un buen espectaculo denominado PAURKARTANPU, es un circo tematico, es desarrollado por Cesar Aedo un peruano que esta apostando a que el circo sea un evento permanente, la carpa esta ubicada entre las avenidas San Luis y Los Aires, a la espalda del com`plejo de la Videna. Es un buen lugar para pasarla en familia.

Amazonia y chocolateria


En el Circo-Etno, se ha ubicado un stand, que ha "recreado" un establecimiento de nuestra selva, ahi se exhibe diversas marcas de chocolate que nuestra amazonia ofrece.